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春节健康饮食守则

新春佳节来临之际，在享受家人团聚的同时不要忘记饮食健康。春节期间容易大吃大喝，如果我们任意为之，不注意节日饮食的话，不良后果当然只能由我们的身体来承担。要想过个愉快、健康的新年，饮食千万马虎不得。
　　1、勿暴饮暴食 每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等，以促进胃肠蠕动，利于体内有害物质的排出。
　　2、重质不重量 新鲜食物有营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生，谨防病从口入。剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏，再次食用时应充分加热。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开，以免交叉污染。
　　3、烹调有玄机 少油、少糖、少盐分，永保身体健康。吃的过咸、过油容易导致心血管疾病，如导致糖尿病、高血压等的发生。因此，烹调时放盐适度，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、卤、凉拌等，才有利于身体健康。
　　4、零食应节制 拒绝零食陷阱，油炸食品、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中已吃进过多的热量。
　　5、多喝茶及白开水 多喝白开水或茶。每日饮水1200毫升，约6杯，，建议以喝茶或白开水为宜。水分可以促进体内废物的排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗也有一定的帮助。
　　6、家宴有规矩 家宴中应注意营养合理搭配，过去人们对营养不足关注较多，而对营养过剩却认识不足，不应该认为营养越多越好。春节一日三餐的营养成份，仍应和往常一样。由于春节期间活动比平时相对少一些，更应吃得清淡少油。
　　7、饮酒有规矩 牢记：不劝酒，不拼酒，不醉酒。适度饮酒有益身体健康，而过度饮酒则对身体有害，如患有痛风或血液尿酸过高者，过度饮酒会使痛风发作。

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